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廊坊市没号餐饮管理有限公司

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公司行业:
廊坊餐饮服务/酒店/旅游招聘  
公司规模:
20-49人 
公司所在地:
廊坊(进入廊坊招聘网
公司性质:
其他 

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(企业编号:7949959)

廊坊市没号餐饮管理有限公司简介

没号凉皮,历史悠久,正宗祖传。陕西凉皮为秦代初创,汉高祖刘邦曾赐过名号,但后经战乱、灭难等原因,其制作工艺逐渐失传。清末,有一个名叫吕二的小贩,靠做街头买卖为生,从小就对传统美食感兴趣,有生性好学,经常翻看古树钻研传统美食的制作工艺。一日,他从一本古书中无意间翻看到有关凉皮的描述;因从未听闻过此美食,这令他兴奋不已。但此书中关于凉皮的描述不尽详实,对传统工艺失传深感担忧,于是他决定将自己全部精力投入到对凉皮的研制中,以期能够传承中华传统美食。由于凉皮的是工艺年久失传,也没人知晓此美食,寻找起来十分困难。

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